越前三国びょうぶや

当社の取り扱いの“わかめ”(もみわかめ・板わかめ)は

えび・かにと同一の生息地域で採取しております。

平成２２年６月４日より、アレルギー物質の表示に「えび」「かに」の表示が義務付けられました。当社製品で使用しているわかめ(もみわかめ・板わかめ)は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲していおります。瓶詰め・袋詰め作業においてできる限りの除去をおこなっておりますが、えび・かにの幼生を完全に取り除くことは大変難しいのが現状でございます。